Was Sie vor dem Verzehr über Kollagen wissen sollten - Nooria

Von Anne-Sophie Bongain (Mitglied des wissenschaftlichen Beirats von Nooria, Ingenieurin für chemische Formulierungen)

veröffentlicht im Februar 2025

WARUM IST KOLLAGEN SO WICHTIG?

Kollagen ist ein fibrilläres Protein, das im menschlichen Körper allgegenwärtig ist. Es wird vom Körper auf natürliche Weise produziert und sorgt für den Zusammenhalt von Geweben und Organen. Dieses Protein ist für seine Anti-Falten-Eigenschaften bekannt, hat aber noch viele andere interessante Anwendungsmöglichkeiten. Erfahren Sie mehr darüber.

Anstatt von Kollagen zu sprechen, sollten wir alle von Kollagenen sprechen, damit wir alle auf dem Markt erhältlichen „Kollagen”-Optionen und ihre Besonderheiten entdecken können.

Kollagen ist eines der am häufigsten vorkommenden Proteine in vielen lebenden Organismen, da es

eine verbindende Rolle in biologischen Strukturen spielt. Es ist auch das am häufigsten vorkommende Protein in der

extrazellulären Matrix (ECM). Die ECM ist eine nicht-zelluläre Komponente in allen Geweben und Organen und bildet ein strukturelles Gerüst, das die Zelladhäsion und -migration steuern sowie das Zellwachstum und den Zellstoffwechsel regulieren kann [1].

Der Verlust oder Defekt von Kollagen kann Hautalterung und andere Krankheiten verursachen. Kollagenbehandlungen haben in vielen klinischen Studien wirksame Verbesserungen der Hautfeuchtigkeit und Hautelastizität gezeigt. Die Kollagen-Therapie kann gute Verbesserungen erzielen und verursacht keine schwerwiegenden Nebenwirkungen. Kollagenbasierte Materialien und Produkte haben das Potenzial, in weiteren Anwendungsbereichen eingesetzt zu werden, und sie sind eines der wichtigsten Ergänzungsmittel für alternde Menschen [2].

WAS SOLLTEN SIE ÜBER KOLLAGEN WISSEN?

Es gibt verschiedene Arten von Kollagen. Die Kollagentypen I, II und III sind drei Kollagentypen, die für Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Kollagen Typ I kommt hauptsächlich in Meereskollagen vor. Kollagen Typ II stammt ursprünglich aus Hühnerkollagen und Rinderkollagen. Eine Mischung aus Kollagen Typ I und Typ III kann aus Schweinekollagen und Rinderkollagen gewonnen werden. Bislang gibt es viele Kollagenprodukte auf dem Markt. Der große Markt für Kollagenprodukte zeigt, wie wichtig die Wirkung dieser Produkte ist.

Diese tierischen Quellen enthalten mehrere Arten von Kollagen: Kollagen Typ I (das beim Menschen am häufigsten vorkommende), Typ II, Typ III … Es gibt nicht weniger als 28 Arten, die alle ihre eigenen Vorteile für die Haut und die Struktur des Bindegewebes haben! [3].

Ein weiterer Parameter muss kontrolliert werden. Dabei handelt es sich um die Größe der Kollagenpeptide. Die Größe der Kollagenpeptide hängt vom Kollagenhydrolyseprozess ab. Je nach ihrer Molekülgröße (gemessen in Dalton) weisen verschiedene Kollagene unterschiedliche Absorptionseigenschaften und Zusammensetzungen auf.
Kollagenpeptide, die aus natürlichem Kollagen hydrolysiert werden, haben eine hohe Absorptionsrate und werden als bioverfügbares Nahrungsergänzungsmittel ohne Nebenwirkungen verwendet [4].
Die Verbesserung der Hautqualität, einschließlich Feuchtigkeitsversorgung, Elastizität und Sichtbarkeit von Falten, ist einer der bekanntesten Vorteile einer Kollagenergänzung [5], aber nicht der einzige, da Kollagen in allen Stützgeweben des Körpers vorhanden ist.

WARUM DAS NOORIA-KOLLAGENANGEBOT EINZIGARTIG IST

Um die beste Kollagenoption für seine Produkte auszuwählen, stützte sich das Nooria-Team auf die 2021 von der International Society of Dermatology durchgeführte Metaanalyse [6].

Die International Society of Dermatology wählte 19 Studien mit insgesamt 1.125 Teilnehmern im Alter zwischen 20 und 70 Jahren (95 % Frauen) aus. Dieser Bericht zeigte im Vergleich zu Placebo positive Ergebnisse für die Einnahme von hydrolysiertem Kollagen (Peptiden) in Bezug auf Hautfeuchtigkeit, Elastizität und Falten. Den Ergebnissen zufolge ist die Einnahme von hydrolysiertem Kollagen (Peptiden) über einen Zeitraum von 90 Tagen wirksam bei der Verringerung der Hautalterung, da es Falten reduziert und die Hautelastizität und -feuchtigkeit verbessert [6].

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Kollagen von Nooria aus erneuerbaren Kollagenressourcen gewonnen wird und auf einer Schweizer Kollageninnovation basiert. In unseren Nooria-Nahrungsergänzungsmitteln verwenden wir nicht nur dieses Kollagen mit mindestens 5000 mg pro Stick, sondern kombinieren es auch mit Pflanzenextrakten, Vitaminen und Mineralien, um seine Wirksamkeit zu steigern. Tatsächlich wird das Nooria-Kollagen in jedem Stick mit natürlichem Vitamin C kombiniert, da Vitamin C ein Co-Faktor für Kollagen im Körper ist.

Referenzen
[1] Theocharis, A.D.; Skandalis, S.S.; Gialeli, C.; Karamanos, N.K. Extracellular matrix structure. Adv. Drug Deliv. Rev. 2016, 97, 4–27 link
[2]. Wang, H. A Review of the Effects of Collagen Treatment in Clinical Studies. Polymers 2021, 13, 3868. Link
[3] Ricard-Blum S. Die Kollagenfamilie. Cold Spring Harb Perspect Biol. Januar 2011; 3(1). Link.
[4] Nemati M, Oveisi MR, Abdollahi H, Sabzevari O. Unterscheidung zwischen Rinder- und Schweinegelatine mittels Hauptkomponentenanalyse. J Pharm Biomed Anal 2004;34:485-92. Link
[5] Reilly DM, Lozano J. Hautkollagen im Laufe des Lebens: Bedeutung für die Gesundheit und Schönheit der Haut. Plast Aesthet Res 2021;8:2. Link
[6] Auswirkungen einer Supplementierung mit hydrolysiertem Kollagen auf die Hautalterung: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse Link